Food

#3 Gemakkelijk recept voor een verantwoordelijke volwassene: spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

Nou nou, poeh poeh, even wat rust na al dat gedenk over gelukkig zijn, werkgeluk en baankeuzes. Wat doe ik als ik ontspannen ben en rust heb? Dan ga ik een lekkere maaltijd koken. Maar, zoals je ondertussen wel weet, niet te moeilijk. Eén van mijn favoriete recepten om te maken is spaghetti carbonara. Niet de echte, maar met de toevoeging van slagroom. Want dat maakt het extra romig (goh, is dat wat slagroom doet?). Pasta carbonara is echte comfort food. Het is niet gezond, maar een lekkere caloriebom waar je achteraf voldaan van op de bank ploft. ’t Allermooiste is dat je binnen twintig minuten een bordje kunt opscheppen.

read more

Lifestyle, Personal

Hoe Het Happiness Project mijn eigen zoektocht naar meer geluk inspireerde

The Happiness Project
Begin januari las ik Gretchen Rubins’ boek The Happiness Project. Een boek waarin Rubin in één jaar tijd werkt naar het verbeteren van haar eigen geluk. Maandelijks stelde ze zichzelf andere doelen om zo haar ultieme gevoel van geluk te bereiken. Een vriendinnetje stuurde me dit boek, omdat ze wist dat ik ook op zoek was naar manieren om een…read more
Personal

4x mijn droombaan toen ik jong was

4x my dream job

Je herkent het vast wel. Toen je jong was klonken de meest bizarre dingen fantastisch. Dingen die compleet buiten jouw bereik lagen, zag jij als iets geheel realistisch. Astronaut worden, dat kan toch iedereen? Mijn carrièredromen waren toen ik jonger was iets minder uitbundig. Blijkbaar had ik al vroeg door dat astronaut, danseres of wereldberoemde actrice worden niet zomaar binnen handbereik lag. Knap toch, dat ik zo jong al zo realistisch was? Nee, grapje. Ik denk dat het vooral kwam doordat ik vroeger heel verlegen was en niet in de spotlight wilde staan. En die dream-big-carrières zorgen daar vaak wel voor. Maar wat wilde ik vroeger wél heel graag worden?

read more

Lifestyle

5 dingen die bijdragen aan jouw werkgeluk

happiness at work

Ik lag zondagavond in bed en zat nog vol met adrenaline. Van wat weet ik niet, maar ik kon in ieder geval niet slapen. Mijn hersenen gingen op standje nadenk. Ik was een beetje aan het mijmeren over wat ik wil bereiken met mijn blog en voor wie ik dat wil bereiken. Toen maakten mijn hersenen weer een sprongetje, nu naar de millennial-kwestie. Wat zou nou de perfecte baan zijn voor millennials die allemaal ‘zeuren’ over die baan met baas waarin ze hun ei niet kwijt kunnen? En toen kwam het tot me: professionele blogger zijn. Serieus, professioneel bloggen betekent veel social media (houden we van), eigen baas zijn (willen we) en een bijdrage leveren in welke niche of over welk onderwerp jij wil dan ook (vinden we belangrijk).

read more

Blog, Personal

5 doelen die ik wil behalen op mijn 31ste

goals birthday 31

Over anderhalve week word ik alweer 31. Zucht. Maar met een nieuw (ver)jaar krijg je ook weer nieuwe kansen, zo zeggen ze. En kansen zijn er om genomen te worden. Kansen zet ik om in doelen. Normaal gesproken ben ik niet zo van het doelen stellen, met name omdat ik weet dat ik ervan afwijk. Dat is gewoon wie ik ben: een chaoot die het doel dat ze voor ogen had binnen de korste keren uit het zicht verliest. Maar sinds ik mijn blog ben begonnen ben ik iets doelgerichter geworden. Want, wat heb ik aan een blog als ik geen vooruitgang boek? Ik weet van mezelf dat ik niet kan bloggen zonder te verbeteren, op welk vlak dan ook. Dus dan zijn doelen noodzakelijk. In het kader van mijn aanstaande 31ste verjaardag heb ik daarom wat doelen opgeschreven, gerelateerd en niet-gerelateerd in mijn blog.

read more

Personal

Waarom eerlijkheid de weg naar vrijheid is

Honesty is the way to freedom

Zeggen waar het op staat, eerlijk zijn. Dat is iets waar ik lange tijd moeite mee heb gehad. Ik was iemand die niet direct tegen iemand kon zijn of ik deed liever hypocriet om ‘pijnlijke’ momenten te voorkomen. Ik liet mensen over me heen lopen, gewoon zodat ik de confrontatie niet hoefde aan te gaan. Ik liet dingen langs me heen gaan, ik kropte gevoelens op, omdat ik bang was dat de ander mij niet meer aardig zou vinden of dat ik ze pijn zou doen. Pas rond mijn dertigste leerde ik hiermee om te gaan. Nu begin ik te zien dat wat ik te zeggen heb waarde heeft en dat mensen daar daadwerkelijk naar luisteren, of ze er nou  iets mee doen of niet. Maar waarom heeft dat zo lang moeten duren?

read more

Lifestyle

5 redenen waarom wij stiekem wél millennials zijn

Millennial
Millennials worden liever geen millennials genoemd. Maar waarom eigenlijk? Omdat het zogenaamd een negatieve connotatie heeft? Omdat onze generatie liever niet in hokjes denkt? Heel simpel gezegd gebruiken we het woord millennial als alternatief voor generatie Y, de twintigers en dertigers van nu. Het mooie is dat het woord overal in de marketing terugkomt, maar als je er onderzoeken op…read more
Personal

De weg naar acceptatie: verandering is goed

Change - adventure

De meeste mensen reageren terughoudend op verandering. Ons brein schijnt namelijk zo geprogrammeerd te zijn om veranderingen te weerstaan. Vervelend, want we willen het soms zo graag. Onzekerheden, gewoonten of zelfs financiële  omstandigheden maken het moeilijk voor ons om te veranderen. Dat geldt ook voor mij. Ik ben bang om mijn leven aan te passen, ik doe al zo lang wat ik doe en heb nu eindelijk een stabiel leven. Wat als dat wegvalt?

read more

Personal

TAG: My life in 20 questions

A Pinch of Jo - Johanne Tag
Vandaag leek mij wel een fijne dag voor een luchtige tag. Ik ben er normaal gesproken niet zo van, maar ik heb twee redenen om er toch eentje te doen. Allereerst heb ik het deze week zo druk gehad dat ik niet vooruit heb kunnen werken, dus het is even een gemakkelijke oplossing. Ennn, omdat mijn blog harstikke nieuw is…read more