Food Archives – Pinch of Jo

4 heerlijke herfstdrankjes waarvoor je niet helemaal naar Starbucks hoeft

november 26, 2022

Ja, het is alweer bijna eind november. De herfst duurt nog maar maand, maar toch. Pumpkin spice en gember zijn vast niet alleen herfstig, maar ook hartstikke winterig. Nou goed, ik heb dus vier warme drankjes thuis gemaakt, zodat jullie hier niet speciaal voor naar Starbucks hoeven. Altijd al willen weten hoe je zelf een caramel pumpkin spice latte, maple pecan latte of gingerbread latte moet maken? Geen probleem, I’ve got you. ~~Vergeef me de medium foto’s, ok? Ik kan schrijven. Foto’s maken…niet 😇 Slagroom mooi toevoegen aan een drankje is ook niet mijn specialiteit. Heb ik recent geleerd.~~

Food

Souptober – de lekkerste soepgerechten voor herfst en winter

oktober 22, 2022

Zodra het een beetje kouder begint te worden krijg ik zin in soep. Ik kan hele seizoenen zonder, tot het ineens dekentjesweer is (en ik zo de behoefte voel om alles in verkleinvorm te schrijven, let maar op). Om die reden heb ik Souptober in het leven geroepen. Het woord niet, want dat bestond al, maar wel op mijn blog. Ik hou niet per se van de typische herfst- en wintersoepjes (zie), behalve af en toe een kant-en-klare erwtensoep. Maar zelfgemaakte soepjes zijn toch echt het lekkerst, vooral als ze je aan een warm land doen denken. Dit zijn mijn vier lekkerste soepen voor in de herfst en winter.

Food, Health, Personal

Jongens (meiden!), ik doe het! Ik eet gebalanceerd én ik sport 😱

augustus 21, 2019

Het is alweer een tijdje geleden sinds mijn laatste blog (sorry daarvoor, personal reasons + geen ruimte in mijn hoofd), maar ik heb een heuglijk nieuwtje om te delen. Weet je nog (vast niet) dat ik vorig jaar zo worstelde met gezonder leven, bewegen en vooral het vinden van een balans? Nou, het lijkt erop dat ik eindelijk alles onder controle heb. Voor nu. Ik sport vier, soms vijf keer per week. Ik eet gezonder, maar voel me niet schuldig om mijn dagelijkse snack (balans!) en ik drink eindelijk voldoende water. Hoe in hemelsnaam?! Ja, dat is een goede vraag. Maar ik heb ook een goed antwoord.

Food is life: 10x why I have no self control

Blog, Food

Food is life: 10 x hierdoor verdwijnt mijn zelfcontrole als sneeuw voor de zon

juni 7, 2017

Ja hoor, heb je haar weer met een post over eten. Ik kan er niets aan doen! Ik houd te veel van eten. Er zijn zo veel lekkere dingen op deze planeet, dat ik soms van gekkigheid niet meer weet hoe het zit. Food is life zeggen ze weleens hè? Nou, dat is het in mijn geval zeker. Maar ja, gezond eten is daarom dus een probleem voor mij. Want dat wil ik stiekem heel graag. Nee, ik ben niet dik. Ja, ik zou wel graag wat strakker willen zijn. Ik weet dat ik ook moet sporten om dat te bereiken. Maareh, niet te snel hoor! Eén ding tegelijk. Dus eerst gezond eten en dan krijg ik hopelijk ook de energie (en zin) om te sporten. Welke verleidingen zijn voor mij het allergrootst?

Food

#2 – Gemakkelijk recept voor een verantwoordelijke volwassene: oreo cheesecakeje

april 16, 2017

Follow my blog with Bloglovin

Deze blog gaat niet om perfect zijn of om het maken perfecte dingen. Daarom wil ik vandaag een recept delen die lekker had kunnen zijn, als ik wist wat ik op dat moment aan het doen was. Want weet je? Het is zo gemakkelijk om te maken! Dus wil je nog last minute iets lekkers op tafel zetten, maak dan deze mini oreo cheesecakejes. Op de foto zien ze er ook verre van perfect uit (evenals de foto zelf), maar ja, niet alles kan perfect zijn. Het leven is daar immers niet op ingericht ;-).